アメリカにいる間にいつか行きたいと思っていたニューヨーク州キャッツキルのマウンテンリゾートに泊まりに行きました。
途中、行ってみたかったダイナーPhoenicia Dinerに寄ってランチをしました。
ステンレスを多用した内装がダイナーらしく、映画の中に迷い込んだような雰囲気に期待値が上がります。
娘用にハイチェアも用意してもらいました。
店員さんも周りのお客さんも娘の事をかわいいと可愛がってくれて、アメリカの子どもに優しい文化は本当にいいなあと感じます。
こちらがメニュー。
いかにもダイナーらしいバターミルクパンケーキと最後まで迷って、今回はがっつり系のPulled Pork Mac&Cheeseをオーダーしました。
Tortilla Soup
さっぱりしていてとても美味しく、メキシコに住んでいたときに食べたトルティーヤスープと同じ味がしました。
Pulled Pork Mac&Cheese
マッカンチーズがサイドでくるかと思いきや、お肉の上にどーんとマッカンチーズ！その上に載っているのはチーズではなくパン粉です。すごいボリュームです。
味は今まで食べたマッカンチーズの中で一番美味しかったです。
お肉も柔らかくてスモーキーで、テキサスで食べたバーベキューを思い出しました。
夫の頼んだハンバーガー。
肉がジューシーで、こちらもとても美味しかったそう。
辺りは山に囲まれていて、窓からの景色にも終始癒されました。
緑がきれいな夏に再訪したいです。
レジ横に売られていたオリジナルグッズ。キャンプにも良さそう！
雰囲気も味も接客も大満足でした。
予約は受け付けておらず、水曜日が定休日です。
■Phoenicia Diner
住所：5681 NY-28, PHOENICIA, NY 12464
TEL：+1 (845) 688-9957
ホームページ：https://www.phoeniciadiner.com/
